RATAFIA SANT MAURICI FARRÉ-GARRIGA
Bebida tradicional catalana. De todas ellas la más equilibrada.
-
Elaboración
- Maceración 90 dias en barricas de roble
La ratafia es la bebida de tradición, la más catalana de todas. La ratafía "Sant Maurici" se elabora, como manda la tradición, con nueces verdes cosechadas alrededor del día de San Juan y maceradas durante un tiempo mínimo de 3 meses. Se decantan los líquidos y se pone azúcar, las maceraciones de las hierbas y agua desmineralizada hasta conseguir la graduación alcohólica deseada. Después se pasa la destilación en barricas de roble donde acaban de envejecer. El resultado de este proceso es una ratafía de un sabor agradable y distintivo, una bebida aperitiva que, tomada con hielo, es tónica y digestiva.
CAJAS DE 6 BOTELLAS 70 cl.
También te puede interesar:
