El cava Andrea Gran Reserva, es un cava 100% Brut Nature (sin ninguna cantidad de azúcar añadido) con una crianza mínima de 40 meses. El coupage hecho con las variedades de uva macabeu, xarel·lo y parellada le aporta una graduación de 11'5 % vol.
Los más de 40 meses de crianza en cava aportan una gran personalidad, con un bouquet característico de los vinos envejecidos. De color amarillo con reflejos verdes pálidos tiene una burbuja de tamaño medio, muy fina y cremosa que forma una corona armoniosa.
Es un cava potente, estructurado y sabroso con un retrogusto largo y contundente, de paladar exquisito. En boca destacan las notas de tostados, miel, bollería y de fruta en compota. Tiene un aroma elegante donde se perciben los tostados y las notas de fruta madura.
El cava Andrea es una selección del mejor mosto de la añada del Penedès. Está elaborado según el método tradicional, con degüelle natural sin licor de expedición añadido y segunda fermentación en botella.
Es un cava para disfrutar en cualquier comida larga, especialmente segundos platos como carnes, guisos y cazuelas de pescado. Para apreciarlo correctamente es preferible consumir en copa alta o copa semiabierta a 8-10 ºC constantes.
CAJAS DE 6 BOTELLAS 75 cl.
Medallas de oro 1998 y 2003, de plata 2011 y 2020, de bronze 2004 y 2010.
Otorgadas en el Concurso de Vinos i Cavas de Cataluña, GIROVI.
