LO BLANC D’EN QUEL BRUT NATURAL RESERVA SELECCIÓN

Un reserva selección brut natural, es exquisito y agradecido, un cava de autor con un bouquet soberbio.

Variedad o coupage
  • Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Elaboración
  • 26 meses crianza mínima y 2ª fermentación en botella.
D.O.
  • Cava

Este cava de autor es un reserva brut natural que destaca en la selección de les mejores añadas. De aspecto visual claro y limpio, transparente de color amarillo muy pálido con un matíz dorado tirando a paja. La burbuja es fina y de perlage constante. Destaca su criazça que determina una estructura fresca, ligera y muy harmónica. Sensaciones de aromas primarios a fruta verde muy agradable, con recordos de manzana, melocoton y matices de flores blancas. El coupatge especial le proporciona un buen ataque y mejor paso en boca con una dulzura en conjunto muy bien integrada en el producto final, equilibrado y agradable.


CAJAS DE 6 BOTELLAS                                        75 cl.


Medalla de plata 2011 y bronze 2015

Medallas otorgadas en el Concurso de Vinos y Cavas de Cataluña, GIROVI.