LO BLANC D’EN QUEL BRUT NATURAL RESERVA SELECCIÓ

Un reserva selecció brut natural, és exquisit i agraït, un cava d'autor amb un bouquet superb.

Varietat o coupatge
  • Macabeo, Xarel·lo i Parellada.
Elaboració
  • 26 mesos criança mínima i 2ª fermentació en ampolla.
D.O.
  • Cava

Aquest cava d'autor es un reserva brut natural que cal destacar-ne la selecció de les millors anyades. D’aspecte visual clar i net, transparent de color groc molt pàl·lid amb un matís daurat tirant a palla. La bombolla es fina i de perlatge constant. Destaca la seva criança que determina una estructura fresca, lleugera i molt harmònica. Sensacions d'aromes primaris a fruita verda molt agradable, amb records de poma, préssec i matisos de flors blanques. El coupatge especial li proporciona un bon atac i millor pas per boca amb una dolçor en conjunt molt ben integrada en el producte final, equilibrat i agradable.


CAIXES DE 6 AMPOLLES                                        75 cl.


Medalla d'argent 2011 i bronze 2015.

Otorgades al Concurs de Vins i Caves de Catalunya, GIROVI.